2002年(平成14年)12月

愛知県春日井市に
「うなぎ屋たむろ　春日井本丸」オープン。

2007年(平成19年)12月

岐阜県各務原市に
「うなぎ屋たむろ　各務原グリュー店」オープン、

2009年(平成21年)4月

愛知県北名古屋市に
「うなぎ屋たむろ　北名古屋多真店」オープン。

2016年6月

実店舗の味をより多くのお客様へ届けたいという気持ちから、「岐阜鰻たむろ」として、通信販売での販売を開始。地元岐阜県各務原市のふるさと納税の返礼品としても、多くのお客様からお選びいただいております。

モンドセレクションは、食のオリンピック、食のノーベル賞とも呼ばれる世界的な評価機関です。
「岐阜鰻たむろ極」は、世界的な食の評価機関「モンドセレクション」で、2016年に金賞を、2017年〜2024年には最高金賞を、8年連続で受賞いたしました。

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2017年

「父の日は鰻の日」として、記念日協会から認定を受けました。