鰻の蒲焼を巻いて焼き上げた「だし巻き卵」。

うなぎをさっぱりといただける酢の物。

蒲焼にしたうなぎの切身に薬味や出汁などを乗せた丼。

ドジョウの代わりに鰻の蒲焼を使って、ごぼうの風味がよく合います。

子どもから大人まで大満足の丼メニュー。

節分の恵方巻きにも。手軽で豪華な太巻きです。

ひな祭りやこどもの日にもピッタリのちらし寿司。

大人気！鰻を使った贅沢おにぎり。

うなぎの蒲焼を、気分を変えてパスタにアレンジ！

夏バテ気味の時は、スタミナ満点の鰻そうめんがおすすめです。