作り方

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  岐阜うなぎの蒲焼きを、冷凍状態の真空パックのまま、湯煎で5〜10分温めます。
  ※湯煎後は真空パックが大変熱くなっておりますのでお気をつけください。

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  大葉を細切りに、鰻を1cm幅にカットします。

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  ごはんに鰻のたれ(1袋)、1でカットした鰻と大葉、煎り胡麻を混ぜ込みます。

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  三角に形を成形し、海苔を巻いたら完成です。